O último cais

«O Último Cais é um texto envolvente, sedutor, pela sua aparente simplicidade. Pela sua beleza. Pela sua força, tecida de pequenas fragilidades, de pequenas fragrâncias de pequenas cintilações musicais…»

Um livro encantador com uma excelente história que nos coloca em contacto com uma fabulosa narrativa, que decorre no século XIX e nos envolve a cada pagina, com uma mescla inebriante de um tempo, em que os pequenos gestos e as coisas aparentemente simples, eram apreciadas com um prazer sublime. Um texto que li a alguns anos e que me marcou profundamente.

Uma boa sugestão para quem quer ler um bom livro arejado e fresco.

Pensar nos outros.

Pensar um pouco de certeza evitaria que se cometessem atropelos destes, sistematicamente, por esse país fora. Estas atitudes que quase nunca são justificáveis, denotam um falta de respeito enorme pelos outros. Provocam graves constrangimentos para as pessoas, obrigando-as muitas vezes a correr riscos, que se tivéssemos um comportamento mais cívico eram evitados. Falo concretamente em riscos de atropelamento, que põem em perigo a integridade física das pessoas. Dificultam a normal circulação dos peões, principalmente os que têm deficiências motoras da mais variada ordem e usam diversos tipos de meios de locomoção.
Esta situação que exponho é com o intuito de tentar alertar para a sua perigosidade, mas também para que tenham conhecimento que esta infracção ao Código da Estrada, esta prevista no Artigo 49º e prevê três situações : 1ª - Paragem (ou estacionamento) a menos de 5 metros antes de passagem assinalada para a travessia de peões (ou de velocípedes). Infracção: d) nº 1 artigo 49º. Coima 30€. 2º Paragem (ou estacionamento) na passagem assinalada para a travessia de peões. Infracção: f) nº 1 artigo 49º. Coima 30€. Inibição de conduzir 1/12 meses (Artº 147 nº2). 3ª Paragem (ou estacionamento) na passagem assinalada para a travessia de peões, impedindo a sua passagem. Infracção: f) nº 1 artigo 49º. Coima 60€. Inibição de conduzir 1/12 meses (Artº 147 nº2).

As viaturas estacionadas nas situações 2 e 3 poderão ser removidas.

Uma boa vida para todos e bons e saudáveis estacionamentos.

Bolo de iogurte.

Um bolo que terá sempre o sabor que a gente quiser. É essa a versatilidade deste bolo simples que pode agradar a quase todos. Este é mais um elemento que normalmente acompanha os cestos que são levados para um picnic, ou pode também acompanhar um chá nos dias frios. A sua confecção é simples. Não tem necessariamente que bater as claras a parte, pode simplesmente bater cinco ovos inteiros, um iogurte de aromas ou pedaços, duas medidas da embalagem do iogurte de óleo e três medidas de açúcar. Depois de bater, estes ingredientes, durante algum tempo, adiciona três medidas de farinha e uma colher de chá de fermento. Agora é só colocar a massa numa forma untada com manteiga e, levar ao forno a 180ºC durante cerca de 35 a 40 minutos. Até já e deliciem-se com uma fatia de cada vez.

Vale encantado II

Para descansar desta azafama diária que nos preenche os dias, sugiro uma escapadela até Baião e conhecer os Concelhos limítrofes de Amarante, Resende, Cinfães, Marco de Canaveses e Mesão Frio. Uma região encantadora onde a agitação urbana ainda não chegou e por isso convida ao relaxamento e ao descanso.

Para que o descanso seja pleno sugiro que usufrua de um hotel que se situa Em Santa Cruz do Douro - Baião, de onde sou natural. Uma infraestrutura moderna, muito bem concebida, que lhe permitira o descanso merecido e apreciar os sabores da região.

Nos intervalos das mais variadas propostas que a região lhe propõe, nada melhor que se deixar envolver pelos encantos paisagísticos que o rodeiam e, dar uns mergulhos na piscina para se refrescar nestes dias quentes. Desejo a todos dias encantados.

http://www.douropalace.com/index.php

Frango frito.

Agora que se aproximam os dias cheios de sol, que propiciam tardes bem passadas com amigos a sombra de frondosas árvores, em magníficos parques deste nosso Portugal, lembrei-me de um pitéu que não prescindo e deixo aqui como sugestão. Frango frito. Simples de fazer e para quem aprecie pode ser um manjar. Deve-se acompanhar com um copo de vinho branco bem fresco ali da zona de Baião.
Eu faço-o Assim: Um frango partido aos bocados pequenos, alho, piripiri e louro. Coloco tudo num recipiente tempero com sal e rego generosamente com um bom vinho branco, para criar o vinha de alhos. Deixo neste preparado de um dia para o outro de frito-o.
Até outro dia. Fiquei com água na boca.

Torta de cenoura.

Um doce simples mas que me faz voar o pensamento para recordações da minha infância, altura em que saboreava uma fatia deliciosa de uma torta de cenoura. A sua essência está no seu ingrediente principal, a cenoura ao qual é adicionado açúcar, raspa de laranja e um pouco de farinha. Este doce de sabor sublime era feito pela minha mãe, com as cenouras colhidas no quintal mesmo ali ao lado e com os ovos das galinhas que se criavam ao ar livre, que naturalmente, conferiam um sabor especial ao resultado final desta iguaria.

OS PILARES DA TERRA.

Sem duvida um dos melhores livros que já li na minha vida. Um retrato da vida no Séc. XII escrito de forma magnifica, através da história da ousadia e do empreendedorismo de um homem (Tom O Pedreiro) e, do seu sonho em conseguir realizar a construção de uma catedral que tocasse o céu, pela sua magnitude. A história das personagens que se desenrola a volta deste aparente desejo utópico, põe em alerta os sentidos e os sentimentos, quer pela nobreza de algumas personagens, quer pela natureza mórbida e vil de outras. A sua leitura fez-me viver intensamente esta história belíssima ao ponto de desejar conhecer Aliena uma mulher lutadora, idealista, inteligente e bela. Não será por este ultimo comentário que irão ler o livro. A obra vai muito além desta mera e pessoal opinião.


http://www.youtube.com/watch?v=RZGqFxHYzzc&feature=player_detailpage